该笑话通过连续三天的重复提问构建期待，最后用悬殊的数量反转（备货100根/只买2根）制造荒诞反差，符合意外与反转原则。老板熬夜备货的夸张付出与顾客轻描淡写的购买形成极端对比，触发对服务行业过度迎合现象的微妙讽刺。重复结构强化了喜剧节奏，简单易懂的日常场景使笑点具有普适性，熬夜做油条的荒谬细节增加了记忆点。但缺乏双关语等语言技巧，社会洞察较浅层，整体属于合格但非惊艳的幽默。