该笑话通过办公室人际关系构建了基本共鸣，利用'提前两小时吃早餐却因牙齿残留葱暴露'的意外转折制造笑点，符合预期违背原则。瘦子试图规避风险反而陷入更大窘境的反转具有荒诞感，胖子利用微小证据反制的情节暗含对职场博弈的调侃。但笑点主要依赖单层反转，缺乏递进效应和语言技巧的叠加，牙齿残留物的选择也欠缺文化共鸣深度。胖瘦体型标签的使用虽能快速建立人物特征，却未挖掘出更细腻的社会观察，导致讽刺力度不足。整体结构完整但惊喜阈值较低，属于合格但不够惊艳的办公室幽默。