故事通过铺垫宫廷名菜的制作艰辛与学徒的雄心壮志，在结尾用'把勺子砸断了'实现反转，打破'掌握技艺'的预期。'累断胳膊'的双关铺垫与物理层面的勺子断裂形成错位幽默，自嘲式结局既释放了努力无果的尴尬又制造无害荒诞感。语言节奏张弛有度，从历史渊源到拜师苦练的层层递进，为最后15字的神转折蓄足力道，符合'三翻四抖'的喜剧结构。