该笑话通过文字排版制造的视觉陷阱制造了意外笑点。广告牌分行书写的‘烤/牛肉串/鸡腿/鸡心’在竖读连贯时形成‘烤牛鸡鸡’的谐音歧义，利用汉字组合特性突破常规认知，符合‘意外与反转’的核心幽默机制。口语中‘牛鸡鸡’的粗俗联想与烧烤摊场景形成荒诞反差，触发听众对日常生活细微观察的共鸣。但受限于谐音梗的单层结构，缺乏递进或双关延展，且对部分群体可能存在轻度冒犯风险，故未达更高分数。