这个笑话通过多重反转制造幽默效果。首先以『按瓶计价』的餐馆规则建立认知铺垫，随后妻子『吃了一块鲸鱼肉』的惊恐反应形成超预期转折——观众会瞬间联想到鲸鱼体型与账单金额的荒诞关联，将日常消费焦虑以夸张形式解构。利用『鲸鱼』与普通食材的极端对比制造荒诞感，且『妻子惨白脸色』的具象化描写增强了画面喜感。该笑点同时具备生活共鸣（对隐性消费的警惕）与语言双关（『鲸鱼』同时指向食材稀缺性与体积暗示），但可能因部分受众缺乏『鲸鱼肉昂贵』的认知而削弱效果。