该笑话通过食堂就餐与工作的双重反转制造反差，精准击中职场人对单位食堂的集体记忆。前半句'就餐减肥'暗示伙食难吃或限量引发体重下降，后半句'工作长胖'则暗讽职场压力肥或报复性饮食，利用同一场景制造对立因果形成语言回旋镖。'就餐者'与'工作者'的身份切换形成荒诞逻辑闭环，既吐槽了食堂质量又揭露职场生态，在冒犯边界上用集体自嘲替代人身攻击，符合职场群体释放压力的心理需求。双句式结构简洁易传播，但创新度稍显不足。