该笑话通过多重反转制造喜剧效果：首先女友抱怨工作的铺垫形成生活化共鸣，询问招聘时形成第一次悬念转折；当经理两次否定后，用‘傻坐半小时没人吱声’实现双重反转，既呼应开头的服务缺失场景，又用东北方言‘吱声’增添生动感。语言节奏控制得当，从铺垫到爆点符合相声‘三翻四抖’结构，服务员招聘与服务质量的错位对比精准讽刺餐饮行业现象，自嘲式结尾在冒犯边界内完成情绪宣泄，符合当代年轻人吐槽文化的表达方式。