笑话通过反转预期制造荒诞喜感，将地沟油这一敏感话题转化为无害的自嘲式幽默。服务行业否认劣质原料的常规回应被打破，用'留着炒菜'的夸张对比既呼应了社会对食品安全的集体焦虑，又以极端荒诞消解了冒犯感。双场景错位（足疗油/炒菜油）和利益链倒置（服务优先vs自用优先）形成双重意外，短平快的节奏使笑点集中爆发。