该笑话通过利用双关语制造了预期违背的幽默效果。'加油'在自助烧烤场景中本意是'添加食用油'，但老板将其理解为'鼓励打气'，这种语义错位形成了巧妙的反转。符合日常餐饮场景的设定让听众容易产生代入感，老板热情回应与顾客实际需求的错位制造了荒诞感。语言简洁仅用三句对话完成包袱铺垫，符合中文谐音梗的常见结构，且没有触碰任何文化禁忌。但笑点稍显单薄缺乏递进，属于典型合格但不够惊艳的餐馆段子。