该笑话通过菜名'中国足球'制造强烈预期，用'臭豆腐炖猪蹄'完成双重反转：既破解菜名悬念，又暗讽中国足球'又臭又烂'的国民集体认知。臭豆腐与猪蹄的味觉/视觉联想精准对应足球运动的汗脚特质，菜单命名机制与球迷身份形成荒诞互文，社会洞察层面既保留对球迷群体的善意调侃，又借饮食文化完成对国足现状的温和解构。延迟笑点在'脸色难看'处爆发，既暗示菜肴实际美味与隐喻苦涩的矛盾，又留给听众回味足球迷爱恨交织的复杂情感，符合'安全冒犯'原则。