笑话通过饭店老板组织饮食大赛的荒诞行为，在结尾处用反转揭露裁员目的，形成预期违背的喜剧效果。利用职场裁员这一普遍焦虑制造反差，既符合大众对资本家节省成本手段的刻板印象，又用夸张手法消解了话题的沉重感。双关语'节约成本'的多义性解读（表面指比赛成本实则指裁员）和'饭量最大'的具象化裁员标准，在冒犯边界内完成了对职场现实的温和讽刺。故事结构符合'三翻四抖'节奏，朋友质问作为第三次铺垫，老板回答作为抖包袱，形成有效笑点。