笑话通过双关语和场景反转制造幽默效果。'垒长城'在中国文化中既是麻将的代称又暗合真实工程项目的字面含义，形成预期违背。前半段通过'工程''收款'等商务对话营造严肃氛围，结尾'三缺一'的反转突然打破职场期待，将职场焦虑转化为日常娱乐场景，产生荒诞反差。谐音梗'垒长城'与麻将术语'三缺一'的嵌套使用，既符合熟人社交语境又精准触发打麻将人群的共鸣，电话邀约的形式增强了生活代入感。整体结构符合相声'三翻四抖'节奏，前三次追问工程细节为最后抖包袱蓄力，达到在安全范围内打破商务社交规则的效果。