笑话通过职业特性制造反转笑点：1. 化学家将日常做饭转化为实验室操作，用‘提炼盐’替代普通取盐行为，形成专业与生活的荒诞反差；2. ‘再过5分钟盐就提炼出来’既符合化学实验场景又暗合烹饪场景的双关解读，制造预期违背；3. 精准捕捉到科研工作者沉迷专业忽视生活的群体特征，容易引发职场人士会心一笑；4. 结尾台词简洁有力，在‘做饭拖延-科学解释’的冲突中完成幽默闭环，符合‘安全打破规则’的喜剧原理。