该脑筋急转弯符合多个优质标准：1. 逻辑巧妙性上，通过'加热凝固'的常规认知（如金属）形成误导，但蛋受热蛋白质变性凝固的答案在科学情理之中；2. 语言简洁无歧义，利用'凝固'在物理状态变化与烹饪术语中的双重含义形成自然双关；3. 答案具备'恍然大悟'的转折效果，且蛋作为日常食物具有普适性；4. 结构完整无敏感内容。略微扣分点是部分文化中可能较少接触煮蛋场景，但整体仍具备较强传播性。