该笑话通过反差反转制造笑点，符合幽默的'安全打破规则'原则。前半段名厨两次'服了'的夸张夸赞建立预期，结尾'好吃个屁'的粗鄙反转打破礼貌语境形成荒诞感，'菜烧糊'的直白解释既呼应前文学厨设定又制造生活化共鸣。语言节奏上采用经典相声'三翻四抖'结构（两次夸赞铺垫+反转），用词简洁口语化，'服了'重复强调与后续粗口形成语言风格对比，冒犯边界控制在师徒关系场景内，整体符合日常自嘲解压的幽默逻辑。