这个笑话通过角色对话构建了典型的误会式反转喜剧效果。前半段顾客用常规买瓜场景引发观众惯性思维（默认是西瓜），连续三次追问制造悬念，最后用苦瓜属性打破认知惯性形成反差萌。'滚'字在保持冒犯边界的同时制造情绪张力，'苦瓜是甜的吗'的反常识质问精准击中笑点，既符合生活常识又暗含'你连商品属性都没搞清楚就无理取闹'的潜台词，符合'安全地打破规则'的幽默本质。短平快的对话节奏和口语化表达增强了真实感，文化普适性强且无需专业知识，结尾的认知错位能带来即刻的笑点释放。