该笑话通过日常场景构建了强共鸣基础（购买豆腐脑时硬币掉落），利用意外性制造反转（老板不追究反而免单），在冒犯边界控制得当的前提下完成双重解构：既暗示食品卫生问题又消解了冲突紧张感，符合‘压力缓解’和‘荒诞解构’原则。语言简洁仅用两个动作（掉硬币+免单宣言）完成完整叙事，老板的淡定反应与事件荒诞性形成强烈反差，且具备可复述传播性。但受限于单层反转结构，在惊喜阈值和创新性上略有不足。