这个段子利用语言的谐音和逻辑反转制造了轻微幽默效果。'吃面不吃蒜'描述了一个常见的生活场景，容易引发听众共鸣；而'等于没吃蒜'则打破了常规逻辑，制造出荒谬的意外感，这种简单的反转在中文语境中能唤起听众对日常习惯的荒诞联想，产生会心一笑。但由于表达过于简短且缺乏新意，笑点不够强烈，整体幽默程度中等。