该笑话通过生活场景的错位制造幽默感，符合共鸣与意外反转的标准。将薯条称为'特色土豆丝'既利用了土豆与薯条原材料关联的普适认知，又因'大盘'与快餐份量形成反差制造荒诞感。服务员'大薯'的回应形成谐音双关，在语言技巧上完成闭环。点餐忘词的情境容易引发社恐人群的尴尬共鸣，服务员憋笑细节增强了画面感，符合情感释放与表演传达原则。但未涉及社会深度讽刺且谐音梗较常见，限制了创新性加分。