该笑话通过拟人化手法制造了意外反转，老板将蔬菜蔫掉的原因归结为'以为自己没人要'的拟人化心理，既符合生活场景又带有荒诞趣味。语言简洁地运用了'垂头丧气'的双关含义，既准确描述蔬菜状态又暗含拟人情绪，在冒犯边界上保持安全（未攻击具体对象）。买菜场景具有普适性，容易引发共鸣，且结尾解释超出常规逻辑又未完全脱离现实认知，符合'安全地打破规则'的幽默本质。但受限于单层反转结构，在惊喜阈值和记忆度方面稍显不足。