笑话通过日常场景构建反差，利用身份错位制造反转效果。前半段铺垫顾客发现分量差异的合理质疑，结尾用‘他是我爹’打破常规预期，既符合中国人情社会潜规则又带点荒诞感。老板的回应在冒犯边界内完成对商业逻辑的解构，用家庭特权消解消费者质疑，既产生身份反转的意外感又暗含对熟人社会的小讽刺。语言简洁符合相声‘三翻四抖’结构，老头身份在最后抖出形成记忆点，具备可复述性。