这个笑话通过巧妙的反转制造了幽默效果：大家带对羊肉过敏的同事去吃烤串，表面上是陪伴，实则利用他的过敏反应（脸肿程度）来测试羊肉的真假，这种荒诞的自私行为打破了常规逻辑，既讽刺了日常生活中的小聪明，又唤起了听众对尴尬或荒诞场景的共鸣。简洁的叙述强化了笑点，意外转折让人发笑，但缺乏高度创新，因此得分中等。