笑话通过‘老大’与‘大狗子’的称呼反差制造了强烈反转，符合‘意外与反转’的核心幽默机制。搬砖汉视角和厨师形象贴近底层劳动者群体，形成身份共鸣，而威严称号被乡土小名瓦解的荒诞感，既释放了权威消解的快感，又未触及冒犯边界。语言节奏上，前两段铺垫人物神秘感，最后突然抖出‘大狗子’达成笑点爆破，符合相声‘三翻四抖’结构。但‘大狗子’这类地域性昵称可能削弱部分受众的代入感，且未结合时代热点导致记忆度有限。