该对话通过浪漫回忆与生活琐事的反差制造笑点，符合意外与反转标准。妻子营造的温情氛围被丈夫用猪蹄打断，形成强烈预期违背，结尾转折既荒诞又真实体现夫妻日常。语言简洁自然，利用‘回味无穷’双关暗示食物与情感的双重含义，暗合当代人用美食解构浪漫的社会现象。延迟笑点在于听众需要片刻才能理解‘回味’的双关，且场景易引发已婚群体共鸣，但谐音梗稍显刻意影响惊喜阈值。