该笑话通过生活场景的错位制造了幽默效果。首先利用‘红烧牛肉’的常规认知（烹饪菜肴）建立预期，结尾用‘方便面口味’打破预期，符合‘预期违背’和‘反转力度’的幽默机制。方便面作为现代快节奏生活的符号，容易引发‘穷酸版大餐’的共鸣，精准捕捉了夫妻日常中‘凑合吃’的无奈感。语言简洁明快，铺垫仅用两句对话便完成反转，符合‘三翻四抖’的节奏设计。但受限于单层反转结构，缺乏递进笑点和延迟回味空间，故未达更高分值。