该段子通过食堂大妈的行为反转制造了幽默效果。大学生因外貌特征（皮肤白、瘦高）被误认为生病，与食堂大妈'左挑右捡最大鸡腿'的行为形成反差萌。这种打破'食堂阿姨手抖'的刻板印象，利用'以形补形'的民间思维制造意外感，符合年轻人校园生活场景的共鸣。'生病'的关切与'投喂'的行为既体现代际认知差异，又以无害化方式解构了外貌特征带来的尴尬，符合安全冒犯原则。但笑点较为浅显，缺乏多重语言技巧叠加，属于典型的生活流冷笑话。