笑话通过动物拟人化构建了双重反转逻辑：首先利用火锅食材命名规律引发疑问（小肥牛/羊对应真实菜品），随后将‘小肥猪’偷换概念指向人类食客，完成从食材到用餐者的身份跳转。谐音双关‘围在桌边’既暗合猪的圈养形态，又精准映射现实火锅聚餐场景，制造了群体自嘲效果。对话结构符合相声‘三翻四抖’节奏，父亲沉吟后的神转折强化了意外感，将冒犯性控制在无害范围内，使听众既能代入饕餮食客的角色又不觉被攻击。