该段子通过反转和意外性制造幽默效果。女友从被撞的愤怒到被食物转移注意力的转折，既符合生活真实又具备荒诞感，利用‘吃货属性’这一普遍共鸣点降低攻击性。卖烤面筋的细节选取巧妙，市井气息强化代入感，用‘一块钱一串’的廉价消费消解冲突，完成对严肃情绪的无害解构。语言节奏紧凑，从‘刚想发飙’到‘来5串’的急转直下形成喜剧落差，符合‘三翻四抖’的喜剧结构。但笑点持续时间较短，缺乏延迟回味空间，且对未经历类似场景的受众可能感染力不足。