该故事通过颠覆经典童话《小美人鱼》的悲剧内核制造意外笑点，将鱼尾化泡沫的浪漫设定与酸菜鱼火锅的市井场景形成荒诞对比，符合'预期违背'和'反转力度'原则。'水开了'的谐音双关既承接了泡沫升起的视觉画面，又利用饮食文化梗完成时代感嫁接。结尾用'加酸菜'的日常对话消解神话的严肃性，符合'荒诞解构'的情感释放机制。但受限于需要受众同时了解童话原型和火锅文化，在'共同认知'层面存在一定门槛，且肢体表演要素需依赖读者想象，故未达满分。