该笑话通过制造预期违背产生幽默效果。老板娘强调‘手擀面现做现卖’建立手工制作的心理预期，随后启动压面机的行为瞬间打破规则，形成机械与手工的反差。这种反转既未涉及冒犯又精准戳破市井常见的虚假宣传现象，用机器轰鸣声替代擀面杖声响的留白手法，暗合都市人对商业话术心照不宣的微妙认知。简短场景自带三层解构：传统饮食文化的仪式感消解、商家营销话术的荒诞性、现代工业化对匠人精神的侵蚀，不同受众可各取笑点。