该笑话通过经典电影《泰坦尼克号》中角色名'杰克与露丝'的谐音梗制造反转，'肉丝'与'Rose（露丝）'形成发音呼应，食堂打菜场景与电影告白场景的错位对比产生荒诞感。大妈以恋爱剧口吻回应'杰克'，打破常规点菜逻辑带来意外转折，且双关语运用简洁精准。但需要观众对电影人物关系有基本认知，且谐音梗在中文语境中属于常见手法，导致创新性稍显不足。