该笑话通过两次谐音误解制造有效笑点：首次将空姐提供的牛肉/鱼类主餐选项误听为粤式牛河，第二次将「和鱼」误作「河鱼」形成递进式反转。利用飞机场景的普遍认知制造代入感，精准捕捉了初次乘机者因紧张产生的理解错位，语言简洁且双关运用自然。乘客憋笑细节强化了共情效果，既无冒犯性又通过生活化场景触发荒诞感，符合延迟领悟与易传播特质。