这个段子巧妙地反转了俗语‘钱难挣，屎难吃’，制造出意外和荒诞的幽默效果。通过将粑粑想象成甜点的夸张表达，挑战了常识，同时自嘲挣钱难的现实生活，引发听众共鸣和笑声，语言简洁有力，笑点突出且易于理解。