这个笑话通过服务员的荒诞回答制造了强烈的预期违背和反转效果。顾客质疑食品包装缺失生产日期的常规逻辑，与服务员‘现买现打日期’的反常识回应形成鲜明对比，既讽刺了某些商家随意标注日期的现象，又利用食品安全这个大众共鸣点引发无奈的笑点。对话结构简洁明快，双关语‘保质期由购买行为触发’的设定暗含对消费主义的调侃，符合当代人对于商品诚信的普遍焦虑，同时在冒犯边界上保持安全距离，没有针对特定群体。服务员理直气壮的态度与顾客合理质疑之间的错位，构成了典型的黑色幽默场景。