该笑话通过顾客投诉水质问题与店员荒诞解释的强烈反差制造笑点，店员将责任逆向归咎于消费者牙齿清洁度的逻辑突破常规认知，符合'预期违背'原则。语言简洁有力，用'牙缝剩菜被冲出来'的夸张画面替代常规辩解，既完成对推诿态度的社会现象讽刺，又控制在无攻击性的荒诞范畴内。谐音双关虽未使用，但'水质量好'的正向表述与'冲出肉丝'的恶心事实形成高级语言错位，暗合'反向赞美'的喜剧手法。场景选择具有生活普适性，超市纠纷容易引发共鸣，店员淡定神态与顾客凶悍阵仗的对比进一步加强喜剧张力，符合职场弱势方用机智化解冲突的经典叙事模板。