该笑话通过三层递进式反转制造幽默效果：第一次反转用可乐替代红酒消解82年拉菲的贵重感，第二次以年代追问持续铺垫期待，最终服务员将82年具象化为老板娘年龄实现终极错位。利用商品年份与人类年龄的语义双关制造荒诞感，符合大众对餐饮场景的认知且无需专业知识，服务员吐槽职场遭遇的设定既规避冒犯又暗藏对中年群体的温和调侃，结尾留白的老板娘年龄信息促使听众自行补完画面产生延迟笑果。