该笑话通过同事极瘦的特征与健身行为的反差制造核心笑点，符合『意外与反转』标准。提问者质疑『没肉健身何用』的常规逻辑被『健骨头』这一非常规回答打破，利用语言双关（健身/健骨）制造逻辑跳脱的喜感，且『精排骨』的具象化比喻与『健骨头』形成闭环，增强了荒诞感。职场场景选择具有普适性，瘦弱同事形象易引发共鸣，但笑点缺乏层次递进且肢体表演元素缺失，导致冲击力停留在基础层面。