该笑话通过两层反转制造了幽默效果：首先利用‘买苹果赠刀’的促销噱头引发听众对‘贴心服务’的预期，随后用‘苹果烂斑多’的真实原因打破预期。水果刀从‘削皮工具’到‘剜烂果工具’的功能反转，既符合商业促销话术的常见场景，又精准讽刺了以次充好的商家套路。营业员自曝家丑的反套路回答，在冒犯边界上保持了安全范围（未攻击特定群体），同时通过‘服务周到’与‘质量缺陷’的对比制造荒诞感，符合‘压力缓解’原则。小华作为学生群体的天真反应与成人世界的潜规则形成代际认知差，增强了故事张力。但笑点因缺乏文化双关或语言技巧而略显直白，导致延迟笑感和记忆度稍弱。