该脑筋急转弯利用谐音双关（江/姜）和俗语‘姜还是老的辣’制造转折，逻辑自洽且答案隐含在题目中，符合中文语言特点。语言简洁易懂，结构完整，答案具有唯一性和趣味性。但存在两点不足：一是‘江’与‘姜’的姓氏谐音在现实语境中关联性较弱，可能造成理解门槛；二是‘身材辣’与‘姜辣’的语义跳转略显牵强，部分受众可能需要二次解释才能领会双关，降低了‘恍然大悟’的流畅度。整体而言在中文语境下具备传播性，但语言依赖性较强且转折稍显生硬。