该段子通过自嘲式叙事构建了强烈反差：用两年吃垮十几家店的夸张数据制造荒诞感，特别是'水煮肉片店没来得及上美团就倒闭'的细节极具画面冲击力。选题精准击中当代年轻人'吃饭踩雷/店铺短命'的集体经验，'是我有毒还是他们不坚持'的灵魂发问既完成预期违背又暗含对餐饮行业生存现状的调侃，符合'用无害自黑解构生活压力'的幽默机制。列举菜品种类时采用相声'三翻四抖'的节奏，且在'美团'等时代符号的运用上展现出鲜活的生活洞察力。