这个笑话通过双重反转制造了荒诞效果。第一层反转是侍者用暴力方式解决顾客逃单，打破常规处理方式的预期；第二层反转是其他顾客模仿被踢动作主动要求结账，将暴力行为荒诞化为结账仪式。动作指令"蹲下"与结账场景形成超现实反差，侍者的过度反应和顾客的模仿行为共同构成对服务行业规则的解构，用极端化肢体语言替代常规金钱交易，符合"安全地打破规则"的幽默机制。结尾顾客主动配合踢人流程的行为，既延续了侍者的荒诞逻辑，又以重复结构强化笑点，在冒犯边界内完成了对消费场景的滑稽重构。