该笑话通过醉酒者误将西瓜汁当作吐血产生的荒诞反差制造笑点，符合意外与反转原则。男友冷静的提醒形成第二层反转，与酒吧众人撒泼的混乱场景形成对比增强荒诞感。语言简洁使用生活化场景易引发共鸣，西瓜汁与吐血的颜色联想建立合理认知错位，但核心笑点属于常见醉酒梗套路，在创新性和惊喜阈值维度稍显不足。