笑话通过三个带'椒'的菜名与'不要辣'的冲突制造荒诞感，符合意外与反转原则。厨师驱逐顾客的极端反应突破日常逻辑，形成强烈反差。点菜场景具有生活共鸣，服务员与厨师的错位沟通暗含职场吐槽，但部分受众可能因缺乏川菜认知无法完全领会'青椒牛肉''剁椒鱼头'必须用辣的行业常识，导致笑点理解门槛。厨师过激行为虽增强戏剧性，却也削弱现实合理性，使部分听众产生疏离感。整体在语言简洁度、情感释放度方面表现较好，但在文化普适性存在局限。