这个笑话通过日常生活中的尴尬场景制造了有效的幽默效果。首先在共鸣层面，食堂用餐和捡饭粒的行为具有普遍性，容易引发代入感；其次在反转设计上，从'珍惜粮食'的道德感突然滑向'误食他人残渣'的荒诞转折，形成预期违背；语言叙述简洁，使用'暗自觉得-可是后来发现'的递进结构强化了笑点爆发力；最后利用轻微冒犯感（涉及卫生问题）与自嘲式尴尬的平衡，既未过度冒犯又制造了无害的滑稽感，符合'安全打破规则'的幽默机制。