一般来说吹自己有关系的山东人，都并不是公务员

这段话的幽默之处在于它通过对比和夸张的手法，讽刺了一些人喜欢吹嘘自己有关系的行为。首先，文中提到有人天天说自己认识这个AI公司、那个美元VC，但在关键时刻却连个Manus的邀请码都拿不到，这明显是在讽刺这些人虽然口头上说得很厉害，但实际上并没有什么真正的影响力或资源。 接着，文中用了一个比喻，说这些人就像极了山东男人，经常说自己如何有关系，但当真正需要帮助时，比如老丈人生病了，连个专家号都挂不上。这里再次强调了这些人口头上的关系在实际生活中根本不起作用。 最后，补充信息提到“一般来说吹自己有关系的山东人，都并不是公务员”，进一步加深了这种讽刺的效果。因为公务员通常被认为是有一定权力和资源的人，而这些人尽管吹嘘自己有关系，实际上却不是公务员，说明他们的吹嘘是空洞无物的。 总的来说，这段话通过具体的例子和生动的比喻，形象地描绘了一类喜欢吹嘘自己有关系但实际上并无能力的人，从而产生了幽默效果。