该笑话通过巧妙的反转制造了幽默效果。前半段构建了常规冲突（餐厅禁止自带食物），但结局用交换三明治的行为打破预期：二人既未对抗规则也未妥协，而是用形式主义遵守规则（不吃'自己的'三明治）实则继续违规。这种对规则的荒诞解构既符合日常经验又带有意外性，利用'钻空子'的狡黠引发共鸣。语言简洁利落，双关语义藏在动作中（'交换'改变物品归属权），且无文化冒犯元素，具备较强的可传播性。