这张图片的幽默感主要来源于对专业名词的荒诞拆解与极度夸张的视觉反差。
首先,图片上方的文字是整张图的引子,点明了这是外行人对食品工程专业的脑补画面。食品工程原本是指食品加工工艺、机械化生产等科学领域,但在这里被单纯地从字面上拆成了食品和工程这两个词。
画面本身将这种字面解读进行了具象化的放大。场景的正中央是一块巨大的焦糖布丁,它被当成了一片广阔的施工场地。旁边停着黄色的工程起重机,吊着巨大的金属吊斗,里面装满了红色的配料碎块,正往布丁上倾倒。布丁表面白色的奶油和焦糖色纹理被巧妙地看作了起伏的丘陵和泥土。除此之外,甜品上还有微缩的建筑工人模型,有人拿着对讲机指挥,有人正在干活。
这种幽默好笑的核心原因在于三重错位的叠加。第一是词义的错位,把原本高大上的食品加工科学变成了字面意义上盖楼修路的建筑工程。第二是尺度的荒诞反差,我们平时吃布丁只需要一把小勺子,而画面里却动用了重型起重机和庞大的施工团队,产生了极度的杀鸡用牛刀式的荒谬感。第三是认知的错位,配合配文别人说他是这几个字,生动又滑稽地展现了圈外人对某个陌生专业望文生义的刻板想象,这种一本正经搞笑的微缩景观非常有喜剧效果。
食品工程是食品科学与工程类工科专业,涉及食品的工业化加工、保藏、包装、装备、工厂设计与质量安全控制,属于食品工业的工程化应用;其名称容易让不熟悉该领域的人产生非专业的字面理解。