该笑话通过双关和反转制造幽默效果。主人用'豆腐是我的命'建立预期，却在宴席中疯狂吃肉的行为打破常规逻辑，形成'要命不要命'的语言双关。反转力度充足，从'惜命如豆腐'到'为鱼肉舍命'的180度态度转变制造荒诞感，符合'预期违背'和'反套路'原则。故事结构完整，用请客场景引发普遍共鸣，豆腐与鱼肉的对比天然形成阶级隐喻，暗含人性贪婪的讽刺却不带攻击性。语言简洁明快，问答式抖包袱节奏精准，'连命都不要'的夸张表达强化喜剧张力，属于能让人会心一笑且易复述的经典笑话结构。