该笑话通过青岛大虾事件的社会热点引发共鸣，利用顾客与商家博弈的反转制造意外感。小明佯装中毒的夸张表演形成对商家宰客行为的荒诞解构，老板'扯平了'的回应暗含双关，既指免单扯平消费纠纷，又暗示商家原本可能有欺诈意图。段子结构符合'三翻四抖'节奏：点餐（铺垫）、回忆大虾（翻）、装中毒（再翻）、老板妥协（抖包袱）。但部分观众可能因不熟悉青岛大虾梗影响理解，且'饭里有毒'的危机指控稍显过激，削弱了安全幽默感。