这个笑话通过服务员出乎意料的回答制造了反转效果，打破了常规逻辑。对话场景设定在飞机上，符合大众生活经验，容易引发共鸣。服务员将旅客询问的“餐点选择”直接曲解为“是否要餐”的二选一，利用语言歧义制造荒诞感，简洁的对话节奏强化了笑点爆发力。结尾反转既符合日常沟通的无奈感，又以无害的滑稽表达解构了服务场景的严肃性，整体在冒犯与幽默间取得了平衡。